精米

注文いただいてからの精米。
お米の鮮度は精米したタイミングから落ちていきます。
受注精米ならではの精米したての鮮度抜群の白米は専門店でしか味わえない特別なもの。

つきあかり 精米

厳選された品質管理を通過した特別なお米だけに与えられる「一等級」。市場に出回る数も少ない貴重なお米。1等級のお米は粒が揃っており、不純物(異種穀粒など)も少ないので食感も良く、お米本来の味を最大限に感じることができる。

2kg / 5kg / 10kg / 30kg

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